テイスティング


コロナ禍で、もうかれこれ1年以上上京していません。上京の目的は、多田理事長のオリーブオイル の講座を受けるため [...]

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オリーブオイルは深い✨✨✨


今年最後のオリーブオイルテイスティングの虎門の3本立て。オリーブオイルリングテストオリーブオイル品種マスターオ [...]

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オリーブオイルミラー(搾油)の講座を受けてきました。


11月28~29日、マスターミラー講座(搾油講座)受けてきました🌿海外から、搾油のプロの先生が [...]

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まだまだ正しくない情報が……😅


お店にオリーブオイルを買いに来られるお客様。少しづつ増えてきました❤ありがたいことです€ [...]

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TBS系番組『林先生が驚く初耳学』


昨夜放送された『林先生が驚く初耳学』の番組🖥現在市場に出回っているエキストラバージンオリーブオ [...]

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そのオリーブオイルは偽物です


6月初めに発売になりました、『そのオリーブオイルは偽物です 多田俊哉 著』が、凄い売れ行きのようですd [...]

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スペイン、メルガレホ社を知って思った事


3月からM&m Olive63で販売を始めた、スペイン・ハエンの大手老舗の生産者メーカーの、メルガレホ社 [...]

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欠陥風味マスター


4月10日、日本オリーブオイルソムリエ協会にて【欠陥風味マスター コース】を受講して修了証を戴きました。この講 [...]

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スペイン、メルガレホ社のテイスティングディナーin 東京


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