この度は、フレーバードオリーブオイルのミニパックの処分セールをご購入いただきましてありがとうございます。


あたたかいコメントも本当に嬉しかったです。


まだ在庫ございます。



フレーバードオリーブオイル について少しご説明させていただきます。


私、オリーブオイルソムリエからすると、レモンやバジルなどのフレーバードオリーブオイル というものは、邪道な物と思っていました。


何故かというと、あまり風味の良くないオリーブオイルをゴマかす為に香を着けてあるというイメージがあり、


実際、私個人としては、美味しいフレーバードオリーブオイルをたべたことがありませんでした。


でも、あったんです!
美味しいフレーバードオリーブオイル が!
チュニジア共和国の『SAFIR』です!



3年前の3月、毎年千葉の幕張メッセで行われる世界的な食品見本市【FOODEX】で出逢いました。


大袈裟ではなく、あまりの香りの良さ、味の良さにびっくりしたのです。


直ぐに仕入れてウチのHPオンラインショップで販売したい!!と思い、SAFIRのチュニジア人のオーナー日本のインポーターさんを紹介してもらおうとしましたが(もちろん通訳さん通して)、まだインポーターがいないとの事でした。





私は5年ほど前に、スペインで毎年行われている国際オリーブオイル 見本市へ、そして、あるオリーブオイルを輸入しようとマドリッドから特急電車で3時間ほどのハエンの田舎町まで行った事があります。


しかし、勉強不足の私はいろんな躓きがあり、輸入を諦めました。



そういう過去があったので、自分がインポーターになる事には躊躇があったのですが、


『このとても美味しいフレーバードオリーブオイル を自分自身で日本人に広めたい!!』

と、思いました。

『このフレーバードオリーブオイルを食べたら、私がそうだったように皆んなフレーバードへの概念が変わる!』 


そう思ったんです。


初めてやる個人での輸入はとても大変です。
でもチャレンジしました。



今回、大量在庫にしてしまった10ml入りの真空遮光アルミパックは、


3リットルボトルを輸入して、日本でミニパックにしています。


やはり、日本の技術はすばらしいです。


皆様へのお試し用に、プレゼント用に、お土産用に、結婚式の引出物用に、マルシェで目を惹く用に、と


製造機械の関係で、1種類の最低ロットがもの凄い量でしたが、


結婚式場、ホテルの売店、テーマパーク、などへの売込みを考えていた私は、『こんなに美味しいし、見た目も可愛いからイケる!!』という自信がありました。


実際、コロナ禍が拡がる前に参加させていただいた数ヵ所でのマルシェや販売会ではよく売れました。



厳密には、一昨年12月ごろからパッタリと商談先も無くなり、昨年1月からマルシェなどの出店先も無くなりました。

ゴールデンウィーク迄には治って、元の状態へ戻れるだろうというアマイ期待は打ち砕かれ、現在へ至りました。




大きな大きな損は、もう覚悟しました。
でも、このまま破棄だけはしたくありません。


本当に美味しいオイルなんです。


お陰さまで、250ml ボトルの方は早い段階でレモンは完売、ガーリックとバジルも
もう直ぐ完売します。


日本人の味覚に合っていて、
オリーブオイルは使い辛いと感じている方々にも食べやすく使い易いフレーバードオリーブオイル だと確信しています。


真空遮光アルミパックですので、中身の劣化の進み具合は瓶ボトルより遅いと思います。

5月中旬の記載は、消費期限では無く、

賞味期限です。


贈答には出来ませんが、ご家庭でつかわれる分にはギリギリでも美味しくお使いいただけます。


この大処分セールを機会に、どうぞ美味しいフレーバードオリーブオイル の扉を開けてください。


皆さま、
どうぞよろしくお願い致します。


PS.
数年前、スペインのオリーブオイルの専門書籍2冊に当店が取り上げられました。
【Mercacei】
【EVOLEUM 2018】

お時間ありましたら、過去のブログに載せていますので見て頂けたら嬉しいです。




さいごまで読んでくださり、ありがとうございます。